De (w)etenschap van eten- thinkquest Van voedingsstoffen tot voedselbederf en van genetische modificatie tot de menselijke spijsvertering: je vindt het hier!
Kok- dossiers Misset Horeca Misset Horeca is een vakblad. De uitgebreide website bevat verwijzingen naar interessante dossiers en artikelen over actuele onderwerpen.
Meer Link [6]
Handboek Gastronomie Vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts
Het ABC van de keuken Op alfabet gerangschikte keukentermen, bereidingswijzen en producten.
Meer Boek [6]
Een dag mee met een kok Jeroen is net klaar met zijn opleiding tot zelfstandig werkend kok. Nu werkt hij in het chique restaurant De Kloosterhoeve in Harmelen. Hij doet er onder leiding van de beroemde ...
De chef-kok In dit filmpje zie je een chef-kok aan het werk. Als chef kok geef je leiding aan het keukenpersoneel. Je verdeelt de taken, stelt de menukaart samen, bestelt de ingrediënten ...
Jamie oliver's Lam's currysong Grappig filmpje
